La restriction calorique fonctionnerait chez les humains

Depuis longtemps, on savait, entre autres grâce aux travaux de Roy Walford , que la restriction calorique tendait à allonger la durée de vie chez de nombreux mammifères Jusqu'ici, cependant, l'efficacité de cette méthode chez les êtres humains restait largement hypothétique. Une récente étude tend à demontrer que cette technique gagnerait à être appliquée à notre espèce:
http://www.world-science.net/othernews/060115_caloriefrm.htm
Cette recherche a porté sur 25 sujets appliquant la restriction calorique depuis 6 ans au moins. leur apport calorique journalier se situait dans une fourchette entre 1400 et 2000 calories. Résultat le coeur des sujets est en meilleur état que celui des mangeurs "traditonnels", et d'autres problemes de santé semblent aussi évités.. Evidemment, cela n'est vrai que si la restriction calorique s'accompagne d'un régime équilibré!
Comme le dit l'un des chercheurs, "manger la moitié d'un hamburger, la moitié d'un paquet de frites et la moitié d'un soda ne constitue pas une bonne restriction calorique et serait dangereux"...